マインドフルクッキングの教室ってどんなこと体験するの？

私が開催しているマインドフルクッキングの料理教室では、
五感を研ぎ澄ませて、お米の炊ける香りを嗅いだり、野菜の葉っぱの形や葉脈の感じをよく観察したりしていただいています。

私は料理を教えるのではなく、料理を通してお一人お一人それぞれが元々備え持っている五感の感覚を再確認しやすいような声かけをするスタイルを取っています。

すると、
「私、こんな敏感な感覚持ってるんだ！お米の浸水のわずかな色の変化に気づけるんだ！」と喜んでいる方が多く、
自分は色んな繊細ものを感じられる！
と気づく体験は感覚や身体に自信を持てることにつながり、
そういう根源的な自信は、心が穏やかでいられることにつながるのでは、
と思っています。

（マインドフルネスから得られる幸福感はアドレナリンじゃなくて、セロトニンの方なので穏やかな幸せ感）

私のマインドフルクッキングのレッスンを始め、その考え方に触れた方が、心が穏やかでいられたり、幸せな気持ちになったり、自信が持てたり、そんな風にありたいなと思っています。